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In questo numero: -Quale uovo di Pasqua: fondente o al latte?. -Una sigaretta.......per il decadimento mentale post-chirurgico?
Quale uovo di Pasqua: fondente o al latte?

Un recente studio ha evidenziato che il cioccolato fondente inibisce l'aggregazione piastrinica, una delle maggiori cause di trombi che provocano l'infarto o l'ictus.

Lo studio condotto al Ninewells Hospital, Scozia, è stato recentemente presentato al XIX Congress of the International Society on Thrombosis and Haemostasis, tenuto in Inghilterra nel luglio 2003.

Lo studio ha preso in esame 30 soggetti, suddivisi a caso in tre gruppi, ai quali sono stati forniti 100 grammi di cioccolato, ad un gruppo il tipo al latte, agli altri bianco o fondente.

Dopo quattro ore sono stati analizzati i campioni di sangue di ciascun gruppo per vedere se l'assunzione di cioccolato aveva modificato l'aggregazione piastrinica. Mentre il cioccolato bianco non ha avuto alcun effetto, quello al latte ha dimostrato una tendenza alla diminuzione, mentre il cioccolato fondente l'ha inibita del 92% (!!).

Dei tre tipi di cioccolato, quello fondente ha il contenuto più alto di flavonoidi, riconosciuti per aiutare a bloccare l'aggregazione piastrinica.
I ricercatori ritengono che il cioccolato fondente ha il potenziale per ridurre le tromboembolie e le malattie cardiovascolari.


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Una sigaretta.......per il decadimento mentale post-chirurgico?

Molto spesso nei pazienti sottoposti a bypass coronarico si è riscontrato un significativo decadimento delle funzioni cerebrali dopo l'intervento chirurgico. Alcune ricerche sembrano evidenziare che questo non è l'unico intervento a rischio di conseguenze sulla funzionalità mentale, come ad esempio gli interventi di protesi al ginocchio o all'anca.

Ci sono diverse teorie sulle cause di questo effetto, ma finora nessuna è stata dimostrata con certezza. Nel frattempo i ricercatori stanno sperimentando diverse opzioni per combattere il decadimento mentale post-chirurgico, inclusi la lidocaina, il magnesio e un nuovo farmaco sperimentale chiamato pexelizumab. Purtroppo stanno trascurando uno dei più promettenti agenti neuro-protettivi: la nicotina.

Uno dei principali metaboliti della nicotina è una sostanza chiamata continina e in studi recenti ha dimostrato notevoli risultati. Gli studiosi hanno riportato che può migliorare la memoria e proteggere dalla morte delle cellule cerebrali. Naturalmente, per deontologia professionale, questi ricercatori non possono consigliare di ottenere la dose di nicotina dal fumo, anche se, per quanto assurdo possa sembrare, probabilmente fumare alcuni sigari prima dell'intervento potrebbe essere d'aiuto per molti pazienti. Ovviamente sarebbe una "terapia" che gran parte degli ospedali rifiuterebbe.
Però la nicotina può essere somministrata per via endovenosa e potrebbe essere incredibilmente efficace. Inoltre, ma siamo ancora in una fase preliminare degli studi, sembra che le iniezioni di nicotina possano essere d'aiuto per gli ammalati del morbo di Parkinson e di Alzheimer.

Fonti:
"Doctors Test Post--Bypass Memory Drugs". The Associated Express 11/04/02
"Nicotine Improves Memory and Helps Brain Itself". Science a GoGo. 11/13/03


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